Kepez'de Ramazan Mesaisi: Tatlı Üreticilerine Sıkı Denetim
Kepez’de Ramazan Öncesi "Tatlı" Alarmı: Hijyen Kırmızı Çizgi
Antalya’nın en yoğun nüfuslu ilçelerinden biri olan Kepez’de, 11 ayın sultanı Ramazan öncesi denetim çarkları dönmeye başladı. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan baklava, kadayıf ve şerbetli tatlılara olan talebin artacağını öngören Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, operasyonun düğmesine bastı. Ekipler, imalathanelerin mutfaklarından satış tezgahlarına kadar her noktayı didik didik inceleyerek vatandaşın huzurla alışveriş yapmasını hedefliyor.
Üretim Alanları ve Hammaddeler Mercek Altında
Zabıta ekiplerinin denetim listesinde sadece temizlik değil, ürünün kalitesini belirleyen kritik detaylar da yer alıyor. Üretimde kullanılan yağların tazeliği, şekerin kalitesi ve diğer tüm hammaddelerin son kullanma tarihleri tek tek kontrol ediliyor. Özellikle şerbetli tatlıların muhafaza edildiği ortamların uygunluğu ve ürünlerin etiket fiyatları ile kasa fiyatlarının tutarlılığı, denetimin ana başlıklarını oluşturuyor. Kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, halk sağlığını hiçe sayanlara karşı yasal süreç anında başlatılıyor.
Denetimler Ramazan Boyunca Kesintisiz Sürecek
Kepez Belediyesi yetkilileri, bu kontrollerin sadece bir hazırlık aşaması olmadığını, mübarek ay boyunca denetimlerin artarak devam edeceğini müjdeledi. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için 7/24 sahada olacaklarını belirten belediye, toplumsal denetimin gücüne de dikkat çekti. Vatandaşlardan, gördükleri herhangi bir hijyen ihlali veya olumsuz durumu belediyenin çözüm merkezine bildirmeleri istendi. "Sağlıklı üretim, huzurlu Ramazan" sloganıyla yürütülen çalışmalar, ilçe sakinlerinden de tam not aldı.