Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ), toplumda bilim farkındalığını artırmak amacıyla ilk “Bilim Kafe” etkinliğini düzenledi.

YÖK koordinasyonunda Türkiye genelinde 81 ilde eş zamanlı gerçekleştirilen etkinlik kapsamında, ALKÜ’nün Bilim İletişimi Ofisi öncülüğünde organize edilen programda, “Beslenmede Gerçekler: Doğrularımız ve Yanlışlarımız” başlığı altında Prof. Dr. Meltem Soylu Alanyalılarla bir araya geldi.

Etkinlik, Alanya Belediyesi Sosyal Tesisleri Aile Çay Bahçesi’nde sıcak bir sohbet atmosferinde gerçekleştirildi. Sunumun moderatörlüğünü Basın ve Halkla İlişkiler Büro personeli Aysun Çoban yaptı.

Vatandaşlar Sağlıklı Beslenme Konusunda Bilgilendirildi

Prof. Dr. Meltem Soylu, özellikle ekmek, tuz, glutensiz ürünler, tavuk eti gibi konularda kamuoyunda sıkça konuşulan yanlış inanışları bilimsel verilerle düzeltti.

Beyaz ekmek yerine tam tahıllı buğday ekmeği, sağlıklı içecek olarak ayran ve hardaliye, iyot ihtiyacı için iyotlu tuz tüketilmesinin önemine değinen Soylu, Türk mutfağındaki mercimek gibi geleneksel ürünlerin besleyici gücünü de vurguladı.

Sunum sırasında vatandaşlara tam buğday ekmeği, hardaliye ve iyotlu tuz gibi sağlıklı ürünlerden küçük ikramlar yapılırken, ücretsiz vücut kütle ölçümleri de gerçekleştirildi.

Etkinlikte ayrıca bilgilendirici broşürler dağıtılarak sağlıklı beslenmeye dair temel ipuçları paylaşıldı.

“Bilim Hayatın İçine Taşındı”

Etkinlik sonunda konuşan Prof. Dr. Meltem Soylu, “Üniversitelerde üretilen bilgi artık dört duvar arasında kalmamalı. Bilimin halka ulaşması, toplum sağlığı açısından son derece değerli.

Bilim Kafe bunun somut bir örneğidir” dedi. Ayrıca YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar’a, ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Kenan Ahmet Türkdoğan’a, Alanya Belediyesi’ne ve Bilim İletişimi Ofisi ekibine teşekkür etti.

Bilim Kafe Türkiye Genelinde Yaygınlaşıyor

Bilim Kafe, YÖK tarafından koordine edilen ve akademisyenlerin kampüs dışına çıkarak halka açık alanlarda bilimi sade bir dille anlatmalarını hedefleyen bir proje olarak 150’ye yakın üniversitede uygulanıyor.

Etkinlikler; kafe, kıraathane, meydan, toplu taşıma gibi günlük yaşam alanlarında devam edecek.