Antalya’nın Alanya ilçesinde dayanışmanın en anlamlı örneklerinden biri hayata geçirildi.

Kentin sokaklarında yetişen turunçlar, gönüllülerin emeğiyle reçele dönüşerek iki çocuğun tedavisine destek olacak umut dolu bir projeye dönüştü.

Alanya Belediyesi ile Alanya Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren 60+ Tazelenme Üniversitesi’nin iş birliğiyle başlatılan kampanyada hazırlanan reçeller, Ramazan etkinlikleri kapsamında satışa sunulacak.

Elde edilecek gelir, DMD hastası Taha Miraç ve SMA hastası Elisa Deniz’in tedavi masrafları için kullanılacak.

Alanya sokaklarından toplanan turunçlar umut oldu

Proje kapsamında turunçlar, Alanya Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından şehir genelindeki ağaçlardan özenle toplandı.

Toplanan meyveler, Alanya Üniversitesi bünyesinde eğitim gören 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencileri tarafından geleneksel yöntemlerle işlendi.

Deneyim ve emeğin birleştiği mutfaklarda turunçlar kaynatıldı, reçel haline getirildi ve kavanozlara dolduruldu.

Hazırlanan ürünler, 8 Mart Pazar günü kurulacak stantlarda vatandaşların beğenisine sunulacak.

Gelir iki çocuğun tedavisine destek olacak

“Bilginin ve tecrübenin dayanışmayla buluştuğu” projede elde edilen tüm gelir, sağlığına kavuşabilmeleri için destek bekleyen iki çocuğun tedavisine aktarılacak.

Ramazan Meydanı Şenlikleri kapsamında açılacak stantlarda satışa sunulacak reçeller, hem dayanışma ruhunu büyütecek hem de yardım kampanyasına katkı sağlayacak.

Turuncun sıfır atık yolculuğu

Projede yalnızca yardım kampanyası değil, aynı zamanda çevre bilinci de ön plana çıkarıldı.

Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmada turunçların her parçası değerlendirildi.

Büyük kabuklardan rulo reçel hazırlanırken küçük parçalar doğranmış reçele dönüştürüldü.

Kabuğun aromatik dış kısmından marmelat üretildi, turunç suyu ise geleneksel turunç ekşisine çevrildi.

Üretim sırasında ortaya çıkan posalar sirke yapımında kullanılırken, kabukların kaynatıldığı aromatik su doğal temizlik malzemesi olarak değerlendirildi.

Böylece turunç; reçelden marmelata, sirkeye ve temizlik ürününe kadar pek çok alanda kullanılarak tam anlamıyla sıfır atık anlayışıyla değerlendirildi.

“Hem gelenek yaşatılıyor hem umut büyüyor”

Proje, Nazmi Zavlak tarafından geliştirilen fikir doğrultusunda, Alanya Kadınları Dayanışma Derneği Başkanı Nurcan Okan öncülüğünde hayata geçirildi.

Projeye katılan gönüllüler, Alanya’nın yerel lezzetlerini ve geleneksel üretim kültürünü bir sosyal sorumluluk çalışmasıyla birleştirmekten büyük mutluluk duyduklarını ifade etti.

Tüm Alanya halkı, 8 Mart Pazar günü Ramazan Meydanı’nda kurulacak standı ziyaret ederek hem yerel üretimi destekleyebilecek hem de iki çocuğun tedavisine katkı sunabilecek.